亨信-吉拉迪里帕索特級紅酒 ITVG1105
酒品產地： 義大利
酒品廠商： 亨信股份有限公司Trustwell Connaisseurs Limited
Villa Girardi Valpolicella Ripasso D.O.C. Classico Superiore Bure Alto
「Ripasso」是再一次發酵的意思。這款Bure Alto Ripasso獨特之處，是酒莊將發酵好的Valpolicella紅酒，加入Amarone溫暖且乾燥的葡萄渣，再一次發酵而成。這個過程只在少數好年份中使用，創造出豐富的個性及優越葡萄酒的特性，使其成為頂尖的葡萄酒。將發酵好的Valpolicella紅酒，加入Amarone溫暖且乾燥的葡萄渣，再一次發酵，此方法稱為「Ripasso」。之後在斯洛維尼亞(Slavonian)橡木大桶裡熟成18個月。
葡萄品種：Corvina Veronese，Rondinella，Molinara
酒精度：Approx. 13％
侍酒溫度：攝氏16-18度
容量：750ml
- 原價
- $1580
酒色：濃郁的深紅寶石紅色色澤。
香氣：有著濃郁辛辣的黑胡椒香氣，隱約帶有葡萄乾的氣息。
口感：酒體飽滿，單寧完整，帶有強烈、辛辣、以及甜櫻桃的滋味，口感均衡且豐潤。
配菜：適合搭配各式白肉、紅肉料理、野味、新鮮以及熟成起司。
