亨信-卡品耐托芳宜多卡本內蘇維濃特級紅酒 ITTC1205
Carpineto Farnito Cabernet Sauvignon Rosso Toscano I.G.T.
Carpineto卡品耐托酒莊成立於1967 年，雖然年輕但釀酒的表現不凡。Antonio 擁有5個酒莊，其中就有3個酒莊位於D.O.C.或D.O.C.G.區域，除了Chianti奇揚地的卡品耐托酒莊之外，其它2個在Siena區的Montalcino與Montepulciano。酒莊遵循法定產區的傳統釀酒，但是完全使用自己種植的葡萄，強調自然工法，而且以超過法令規定的時間陳年，以換取更好的品質。
卡品耐托酒莊於1994年開始在國際發光，Vino Nobile di Montepulciano Riserva D.O.C.G. 1989、Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 1990，都獲得高度肯定，並且被The Robert Mondavi Trophy列入「International wine maker of the year 1994」。而位於法定產區之外的葡萄園，卡品耐托酒莊則積極嘗試創新，其中最特別的是Farnito Cabernet Sauvignon I.G.T.，這款不屬於法定產區的酒選自Chianti奇揚地的核心地帶莊園，卻能夠與來自D.O.C.或D.O.C.G.的酒平起平坐，並被Wine Spectator選為1998年度百大葡萄酒之一。精選各莊園優質葡萄並依地塊分別釀造再進行調配，以低溫溫控發酵進行10-15天，之後在小桶陳釀6個月後裝瓶，在瓶中陳釀至少8個月後上市。
葡萄品種：100% Cabernet Sauvignon
酒精度：Approx. 13-13.5％
侍酒溫度：攝度18-20度，建議可以換瓶展現酒質華麗之處
容量：750ml
- 原價
- $1680
酒色：深紅寶石紅色色澤，邊緣略泛橙色色調。
香氣：香氣清新通透，主要為黑色果實的新鮮香氣，醒開後展現香料、甘草、香草等橡木系香氣支撐。
口感：酒體豐厚，口感綿長，單寧優雅，結構適中，餘韻也令人欣喜，鼻息帶出甜美感與花香。
配菜：適合搭配牛排、各式燒烤肉類以及起司等。
得獎紀錄：
“Decanter” 2013獲得銅牌獎項。
“International Wine & Spirit Competition” 2013獲得銀牌獎項。
“Wine Enthusiast” July, 2015獲得90分評價。
“WINE ALIGN” July, 2015獲得92分評價。
“Wine Spectator” October, 2015獲得91分評價。“Wine Spectator” September, 2018獲得90分評價。
“I VINI DI VERONELLI” 2017獲得94分評價。
“The Wine Advocate” 2017獲得91分評價。
“GILBERT & GAILLARD” February & November, 2019獲得“International Challenge 2019” 90分評價。
“Civiltà del bere” September/October, 2019獲得90分評價。
