亨信-卡品耐托度佳歐紅酒 ITTC1204
Carpineto Dogajolo Rosso Toscano I.G.T.
Dogajolo，是Carpineto卡品耐托酒莊以全新理念發展出的年輕「Super-Tuscan」酒款，其特色不同於一般同款的紅葡萄酒，Dogajolo結合了年輕酒款強而有力的口感和深厚的色澤，以及木桶陳年酒款優雅平衡的風味。此酒不但有木桶熟成才具備的均衡結構，並且有活潑的口感、優雅細緻的質地，同時還有水果芳香和深濃酒色，集所有好酒應有的特徵於一身。由於2種葡萄的成熟期不盡相同，因此採取分別釀造；在發酵過程的最後階段，才被一起置入小型木桶，並且緩慢地完成酒精和乳酸發酵的程序。Dogajolo通常是在收成後隔年的3月底到4月初之間完成裝瓶，此酒於裝瓶新酒後即可品嚐飲用，並且和其它優質紅葡萄酒一樣，可以陳年儲放。
葡萄品種：70% Sangiovese，30% Cabernet Sauvignon和其它的葡萄品種
酒精度：Approx. 12-13％
侍酒溫度：出廠後的第一年適合在攝氏15-16度之間飲用，之後適合在攝氏18-20度之間飲用。
容量：750ml
- 原價
- $880
酒色：深石榴石紅色色澤中反射出紫羅蘭色的色調。
香氣：濃郁的水果香氣中隱約帶有櫻桃、咖啡、香草以及香料的香氣。
口感：豐厚且柔順的果香口感，複雜而且層次豐富。
配菜：此酒中有豐富的果香，這款酒非常適合搭配第一道菜餚以及白肉料理，如果能搭配風味濃郁的菜餚如燒烤肉類、什錦冷盤時更能突顯其絕佳風味，尤其適合搭配Tuscan地區的風味料理。
得獎紀錄︰
曾獲得“Wine Enthusiast” 88分評價。
“Wine Spectator” July, 2016獲得86分評價。“Wine Spectator” May, 2017獲得87分評價。
“Wine Spectator” October, 2019獲得89分評價及“Best Value” 最超值酒款之獎項。
“SAKURA Japan Women’s Wine Awards” 2017獲得銀牌獎項。
“Doctor Wine by Daniele Cernilli”，“Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2019” 獲得90分評價。
“GILBERT & GAILLARD” February, 2019獲得“International Challenge 2019” 金牌獎項。
“IWC(International Wine Challenge) China” 2019獲得銅牌獎項。
