Carpineto Farnito Camponibbio Toscano I.G.T.
Camponibbio位於Toscana托斯卡納Chianti Classico古典奇揚地產區的中心,該葡萄園被細分成不同的地塊,每個地塊依不同土壤類型選擇葡萄品種,依照不同年份的天氣條件,每個年份的葡萄比例也會因此調整,使得Camponibbio Toscano I.G.T.完美融合傳統與現代。採收後低溫發酵保持果香,各品種分別釀造,發酵後12個月橡木桶陳年。
葡萄品種:Sangiovese,Cabernet Sauvignon,Merlot
酒精度:Approx. 13.5%
侍酒溫度:攝氏18-20度
容量:750ml
酒色:亮麗的深櫻桃紅色色澤中帶有橙色邊緣。
香氣:帶有集中的李子與莓果香氣,之後由橡木桶帶出丁香、香草、甘草與精緻的木香。
口感:口感濃厚而有力,多元層次與複雜度,餘韻亦長且精彩優美。
配菜:適合搭配各式燉煮及各式燒烤肉類,建議可以搭配粵菜中的乳鴿、乳豬、燒肉等。
得獎紀錄:
“PANORAM ITALIA” October/November, 2013獲得91分以及4顆星評價。
“Wine Spectator” September, 2015獲得92分評價。“Wine Spectator” May, 2017獲得90分評價。
“I VINI DI VERONELLI” 2016及2017獲得93分評價。
“LE GUIDE DI REPUBBLICA AI SAPORI E AI PIACERI” 2017獲得4顆星評價。
“Wine Enthusiast” April, 2017獲得91分評價。
“GILBERT & GAILLARD” 2018獲得91分評價。
“Corriere del Vino” February, 2018獲得91分評價。