Vinos & Bodegas是西班牙一家相當具有規模的葡萄酒生產者，座落於世界最廣闊的葡萄酒產區Castilla La Mancha。 Castilla La Mancha位於平均海拔700公尺的高原，從冬季可以低至-15度，到夏季會熱到40度的巨大溫差，全年超過3,000小時的日照，雨量稀少，以及石灰質土壤，種種的條件造就本地區成為一個非常理想的葡萄酒產地。
Vinos & Bodegas是在1997年由兩位西班牙葡萄酒業的重量級人物共同開創的新計畫，旗下擁有420公頃的葡萄園，並採用新穎先進的釀造設備，讓它得以用非常實惠的價格供應品質優異的產品。Amelasio是其中一個高品質的系列，都是以國際知名的單一品種釀造，表現出輕鬆易飲的風格又有品種的特色。依據當地的傳統說法，Amelasio是一種能帶來幸運的樹，所以當地人民常會在住家旁邊種這種樹。
其外觀是深緋紅色，聞起來帶有梅子、櫻桃和紅色水果的果香，以及些許來自橡木的香草、燒烤香氣。口感柔和飽滿，紮實而細緻的單寧提供了良好結構，餘味溫暖芳香且持續許久。可以搭配燒烤的食物，以及一般中式菜餚。
