奇里卡努波迪哥格那希紅酒

酒品產地: 澳大利亞

酒品廠商: 夏朵股份有限公司Chateaux Wine & Cigar Co., Ltd.

750ml
14.5度
葡萄

原價
$1200

在1997年在南澳Clare Valley創立奇李卡努酒莊(Kilikanoon Wines)的Kevin Mitchell是澳洲葡萄酒業的黑馬。他是讀釀酒工程的科班出身,1993年開始在酒廠工作,經過在多家著名酒廠的歷練後,在1997年買下這個酒廠開始了自己的事業。短短幾年他已經做出驚人的成績,在2002年一舉獲得6個澳洲酒展的冠軍獎牌!



著名酒評家Robert Parker給予本酒莊非常高的評價: “This is one of the most brilliantly run wineries in Australia, and the quality of the entire portfolio is impressive thanks to the enviable talents of winemaker Kevin Mitchell.”。並且澳洲葡萄酒專家James Halliday也將本酒莊評等為5顆星的最高水準。



Prodigal是釀酒師自己也很喜歡的一款酒。它展現了老樹的精彩,葡萄產自Leasingham兩處很優良的葡萄園,樹齡各是48 和 68年,低產量、人工採收,葡萄的成熟度非常良好。在小型開放式發酵槽中釀造,並經過長達24個月個橡木桶陳年。其顏色是深櫻桃紅色;芳香的氣味,聞起來帶有櫻桃、巧克力、皮革的香氣,伴隨著一些香料、橡木的氣味;飽滿豐腴的酒體,表現出Grenache典型的甜美果味、溫暖的風格,帶有甜美的覆盆子、櫻桃漿果、泥土和甘草香味,單寧紮實但並不強硬,餘味持久。

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